Liebe in Links

Hallo meine Lieben, schon ein paar Mal habe ich überlegt mal so einen Post zu verfassen, und da ich in letzter Zeit so wenig zum lesen der gefühlten 1000 Blogs (eigentlich sind es nur ein paar über 80) komme und an manchen Tagen dafür alle auf einmal lese, haben sich bei mir unheimlich viele tolle inspirierende, schöne Dinge angesammelt die ich einfach mal mit euch teilen möchte. Vielleicht habt ihr ein paar davon ja noch nicht gesehen. Viel Spaß beim durchklicken.

Ich möchte jetzt bitte sofort (oder wenigstens in naher Zeit) nach New York, Brooklyn um auf diesem wundervollen Markt den ganzen Tag zu schlemmen!

Ich mache mir schon mal des öfteren Gedanken über das Altern. Stef manchmal auch. Und sie kann es so schön in Wörtern und Zeilen festhalten.

Must to see hotspots in Berlin und in Videoform, gezeigt von der tollen Stefanie Luxat vom Blog Ohhhmhhh.de. Ich muss unbedingt wieder in unsere schöne Hauptstadt.

So ein Brombeer-Cupcake das wäre jetzt was. Maria hat dazu noch einen wunderhübschen Sweet Table gezaubert.

Einen Tag in Maastricht? Nur zu gern. Seit ich den kleinen mit wunderschönen Bildern gespickten City-Guide von Coco gelesen habe möchte ich unbedingt mal dort hin.

Und zum Abschluss gibts noch ein Chocolate Granola. Hmmm lecker!!!

Eine Frage noch zum Schluss, gefällt euch sowas und würdet ihr das gern öfter mal sehen?

Ich wünsche euch ein wunderbares Wochenende!

Liebste Grüße,Sarah

Gastbeitragsliebe: Käsekuchen mit Himbeeren von www.gutentag.info

Hallo ihr Lieben,

ich bin Anne von www.gutentag.info bzw. www.annelovesfood.com  und darf heute bei der Sarah einen Gastpost für euch schreiben. Ich habe euch ein Rezept für einen leckeren Käsekuchen mit Himbeeren und Kokos mitgebracht. Der Kuchen ist recht schnell gebacken und schmeckt einfach nur wunderbar.

Zutaten (für eine Springform Ø24 cm):
100g Butter
200g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
750g Quark (20% Fett)
2 TL Backpulver
1 Pck. Puddingpulver
1 Bio-Zitrone
70g Gries
125g Kokosraspeln
300g Himbeeeren

Zubereitung:
1. Die gefettete Springform mit 25g der Kokosraspeln bestreuen. Die Himbeeren und den Quark jeweils gut abtropfen lassen. Die Schale der Zitrone abreiben und diese auspressen.

2. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend nach und nach die Eier unterrühren.

3. Die Hälfte des Quarks und anschließend das Backpulver, das Puddingpulver, die Zitronenschale und den -saft, den Gries und die Kokosflocken unterrühren. Anschließend den restlichen Quark unterrühen.

4. Zum Schluss die Himbeeren vorsichtig unterheben und den Teig in die Springform füllen.

5. Den Käsekuchen im vorgeheizten Backofen (Heißluft: 150°C) eine Stunde backen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, könnt ihr ihn einfach mit Alufolie abdecken.

 

Ich hoffe, euch gefällt das Rezept und vielleicht backt ihr es ja sogar mal nach. Viele weitere Rezepte und vieles mehr findet ihr auf meinem Blog.

Alles Liebe,

Anne

Gastbeitragsliebe: Brombeer-Joghurt-Eis von Himbeermarmelade.de

Hallo liebe Leser von Twenty-Second of May. :)

Heute bloggt nicht die tolle Sarah, sondern ich. Sarah fragte mich, ob ich nicht etwas für sie schreiben kann, solange sie im Urlaub ist und da habe ich natürlich zugesagt, weil ich ihren Blog sefhr mag und sie eine tolle Person ist.

Ich bin Laura und mein Blog heißt himbeermarmelade.d e

Für alle, die mich noch nicht kennen: Ich bin 20 Jahre alt und wohne im schönen Berlin. Momentan mache ich noch bis Ende August ein FSJ in einem Verein für gehörlose Menschen, wo ich Gebärdensprache lerne.

Heute möchte ich euch ein tolles Eis-Rezept zeigen, in der Hoffnung, dass es draußen noch ein bisschen warm bleibt. Ansonsten vielleicht für den Sommer 2013. ;)

 

Zutaten für 12 kleine Eis am Stiel:

 1 Tl abgeriebene Zitronenschale
3 El Zitronensaft
150 g Vollmilchjoghurt
150 g saure Sahne
50 g Puderzucker
1 Pk. Vanillinzucker
200 ml Schlagsahne
1 Packung Brombeeren

Zubereitung:

 Die Zitronenschale, den Zitronensaft, den Vollmilchjoghurt, die saure Sahne, den Puderzucker und den Vanillinzucker verrühren.

Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Joghurtmasse heben.

Einen Teil der Brombeeren leicht mit der Gabel zerdrücken. Den anderen Teil nicht behandeln.

Alle Brombeeren zu der Joghurt-Masse geben und damit die Formen befüllen.

In jede Form einen Holzstab stecken und über Nacht einfrieren.

Beim Herausnehmen, kurz in heißes Wasser tauchen, falls sich das Eis nicht von selbst aus der Form löst.

 Ich hoffe ich hab euch jetzt Appetit gemacht! Machts nach, es ist wirklich nicht schwer. :)

Ich würde mich außerdem freuen, wenn ihr meinen Blog besuchen würdet.

Liebe Grüße
Laura