Der perfekte Sommerdrink: Himbeer-Smoothie mit geeisten Blaubeeren

Hallo ihr Lieben! Ich hoffe ihr seid gut in die neue Woche gestartet?! Eigentlich sollte dieser Post ja schon am Sonntag in eurer Blogroll erscheinen. Allerdings hatte ich ein so schönes und sonniges Wochenende, dass ich einfach nicht dazu kam die Bilder zu bearbeiten und ein paar nette Zeilen für euch zu tippen. Und da ich so etwas lieber richtig mache als nur einen lieblos in der Eile schnell fertig gemachten Post zu veröffentlichen, kommt er eben heute und versüßt euch hoffentlich diesen Montag. Mit diesem leckeren Smoothie habt ihr quasi den Sommer im Glas. Er ist so fruchtig und erfrischend das ich ihn am liebsten jeden Tag trinken würde.

Zutaten für Himbeer-Smoothie

(für 3-4 Gläser)

50 g frische Blaubeeren

300 g frische Himbeeren

50 g frische Erdbeeren

50g gefrorene Blaubeeren

6 EL Erdbeer-Sirup

Sprudelwasser 

frische Minze zum Garnieren

Alle Beeren waschen und vorsichtig trocken tupfen. Die frischen Blaubeeren auf Holzspieße aufspießen und zur Seite legen. Die Himbeeren, mit den Erdbeeren und dem Sirup gut durch pürieren. Die gefrorenen Blaubeeren auf die Gläser verteilen, dann das Püree darüber gießen. Mit dem Sprudelwasser auffüllen und je einen Blaubeerspieß in die Gläser geben. Mit etwas Minze garnieren.

Habt eine zauberhafte Woche ihr Lieben!

Eure Sarah

P.S.: Bis zum Mittwoch läuft noch mein kleines Gewinnspiel für den 20 Euro Gutschein von Prentu. Wer das noch nicht getan hat, sollte also unbedingt noch schnell in den Lostopf hüpfen.